Food

โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDs กำลังเป็นสาเหตุการเจ็บป่วยและเสียชีวิต ของคนไทยและคนทั่วโลกมากที่สุด โรคนี้ไม่เพียงแต่กำลังบั่นทอนคุณภาพชีวิตของมวลมนุษยชาติเท่านั้น แต่กำลังทำให้เกิดผลกระทบเชิงลบต่อโลกมนุษย์ได้ในหลายมิติ โดยเฉพาะด้านเศรษฐกิจ จึงเกิดคำถามตามมาว่า NCDs นี้เกิดจากอะไร … [Read more...] about กินก่อนป่วย ช่วยโลกได้

อาหารไทยเป็นหนึ่งในที่สุดของอาหารที่มีประวัติมายาวนานและมีวัฒนธรรมการกินที่มีศิลปะมากที่สุด รสชาติของอาหารไทยไม่ใช่เพียงแต่ถูกปากคนไทย แต่ยังถูกปากคนทั่วโลก ซึ่งจะเห็นได้จากการที่ร้านอาหารไทยมีการเติบโตและขยายเพิ่มมากขึ้นทั่วโลก แม้แต่อาหารไทยหรือเครื่องปรุงอาหารไทยก็มีการส่งออกมากขึ้น … [Read more...] about รสชาติแบบไทยไทย ที่มากประโยชน์: เปรี้ยว เผ็ด ฝาด ขม

ความสุขจากการท่องเที่ยว ไม่ใช่เพียงแค่ได้ไปยลสถานที่สวยงามถูกใจเพียงเท่านั้น แต่ยังมีองค์ประกอบอื่นอีกหลายอย่าง ที่จะทำให้การท่องเที่ยวมีเสน่ห์ เพิ่มรสชาติและความสุขได้อย่างที่หลายคนคิดไม่ถึงและไม่ได้วางแผนไว้ เช่นการทาน อาหารพื้นบ้าน … [Read more...] about อาหารพื้นบ้าน ลิ้มลองสักหน่อย เพิ่มความสุขในการเที่ยวไทย

บ่อยครั้งที่อาหารออร์แกนิกถูกปรามาสว่ามันคงไร้สีสันอื่นใดนอกจากสีเขียวๆ วันนี้จึงอยากชวนมาสร้างสรรค์ศิลปะ แต่งแต้มเติมสีให้กับอาหารของคุณด้วยพืชผักและผลไม้ออร์แกนิกกันค่ะ หรือ สีผสมอาหารจากธรรมชาติ นั่นเอง5 วิธีที่จะให้ได้มาซึ่งสีนั้นมีหลายแบบ การบีบเอาน้ำออกมา … [Read more...] about สีผสมอาหารจากธรรมชาติ ที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ